Makový korpus

vajce 6 ks , cukor kryštál 0,140 g Mak mletý 0,140 g Nachystáme si misky do ktorých rozdelíme vajcia. žĺtok od bielka potom vyšľaháme bielky v miske do ktorej pridáme žĺtky s makom a cukrom (krištáľ) vylejem do formy. pečieme 180 C , 8 min....

Javorové guličky

10 dkg ovsených vločiek, 10 dkg lieskové orechy , 6 dkg maslo 3 lyžice na obaľovanie javorového sirupu 1/4 lyžice škorice, vanilka 2 struky , brandy podla chuti. Najprv si prichystáme dve misky jednu z javorovým sirupom a druhu kde vložíme všetky suroviny do misky okrem( javorového sirupu) spolu spojíme do...

Parížsky krém

30 min torta 12/16 ks 250 g šľahačky na šľahanie, 500 g čokolády Pripravíme si šľahačku na šľahanie do jednej nádoby. Do druhej nádoby si pripravíme čokoládu  dáme do vodného kúpeľa zohriať miska musí byť položená vo vriacej vode medzitým vyšľaháme šľahačku dotuha, dáme pozor aby sme ju neprešľahali...

Cesto na Slimáky

30 min 50 ks 750 g muka HL , voda 375 g , 75 g olej 70 g cukor , 10 g soľ , 42 g droždie Pripravíme si všetky suroviny do misiek potom ich zmiešame do kopy rukami alebo kuchynským strojom pri nízkych otáčkach. Necháme pod kysnúť ....

Recept na dolky

45 min 30 porcií Suroviny: 10 ks kypriacich balíčkou 500 g polohrubej múky 1 L liter mlieka olej 15 ml cukor 120 g soľ 5 g 5 vajec Postup: Všetko spolu zamiešame do kopy elektrickým šľahačom pri vysokých otáčkach v hrnci. Necháme chvíľku odležať približne 20 min. (vyprážame na...

Brownies

45 min 25 porcií Suroviny: maslo 250 g 70% horká čokoláda 200 g kakao 80 g preosiata hladká múka 65 g krupica 30 g kryštálový cukor 360 g vajíčka 4 ks 75 g sušeného ovocia kypriaci prášok do pečiva 35 g. Postup: Najprv si vymiešame sypké suroviny v miske,...

Jablkový koláč

30 min 30 porcií Suroviny: 250g polohrubej múky 250 g vločiek 200 g tuku 2 vajcia 200 g práškový cukor 1 balíček kypriaceho prášku do pečiva 500 g nastrúhaných jabĺk škorica 20 g Postup: Najprv vymiešame suché suroviny. Potom mokré. Spojíme šľahaním na nízkych otáčkach. pečieme 180C 25 min...

Perník

25 min 20 porcií Suroviny: 250 ml vody 30 ml medu 250 hera tuk (75) 0,5 g cukru balíček kypriaceho prášku do pečiva 125 g polohrubej múky Postup: Najprv zamiešame suché suroviny, potom mokré. Na koniec spojíme v miske všetko dokopy, elektrickým šľahačom pri nízkych otáčkach a vylejeme na...